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Des services culinaires véganes qui rassemblent et surprennent

Des services culinaires véganes qui rassemblent et surprennent

Chaque saison, découvrez une carte inédite : buffets traiteur et menus à domicile, pensés pour surprendre vos invité·e·x et rendre votre événement unique.

Chaque saison, découvrez une carte inédite : buffets traiteur et menus à domicile, pensés pour surprendre vos invité·e·x et rendre votre événement unique.

5,0

"Isaac est un véritable chef étoilé! Sa cuisine est savoureuse, colorée et donne envie d'en goûter plus. Il a su tenir ses promesse en nous proposant des aliments frais et locaux, concoctés en divers mets salés et sucrés. Merci à lui pour sa bonne humeur et sa convivialité ! Petit plus, la cuisine qui brille après son passage."

Soraya

Chef à domicile

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Bientôt disponible

Buffets traiteur végane

Buffets froids sucrés et salés, généreux et colorés. Chaque saison, une carte fixe vous est proposée, avec des formules accessibles et adaptées à tout type d’événement.

Bientôt disponible

Buffets traiteur végane

Buffets froids sucrés et salés, généreux et colorés. Chaque saison, une carte fixe vous est proposée, avec des formules accessibles et adaptées à tout type d’événement.

Bientôt disponible

Buffets traiteur végane

Buffets froids sucrés et salés, généreux et colorés. Chaque saison, une carte fixe vous est proposée, avec des formules accessibles et adaptées à tout type d’événement.

Buffet SALÉ végane

Pour avoir une meilleure vue d'ensemble de tous les choix, nous vous invitons à regarder la liste sur votre ordinateur.

Buffet SUCRÉ végane

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Formules Buffets

Choisissez la formule qui correspond à votre événement.

Chaque buffet comprend un assortiment de pièces sucrées et salées, colorées et gourmandes, préparées avec des produits de saison et un thé froid offert.

Formule S

Idéale pour : un dîner de famille ou un apéro dînatoire entre ami·e·x·s

45 CHF

par personne

6 mets au choix

2 à 3 pièces par met (≈30 g/personne)

10 à 20 personnes conseillées

Présence sur place : 3 à 4 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule M

Idéale pour : une réception, une soirée privée ou un souper d’entreprise

55 CHF

par personne

10 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

20 à 40 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 5 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule L

Idéale pour : un mariage, une fête de fin d’année ou une conférence

70 CHF

par personne

15 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

40 à 60 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 6 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Informations pratiques : Acompte de 50 % à la réservation | Minimum 10 personnes avec chaque formule | Capacité maximale de 60 personnes (adaptable selon le projet) | Annulation possible jusqu’à 7 jours avant l’événement

Formules Buffets

Choisissez la formule qui correspond à votre événement.

Chaque buffet comprend un assortiment de pièces sucrées et salées, colorées et gourmandes, préparées avec des produits de saison et un thé froid offert.

Formule S

Idéale pour : un dîner de famille ou un apéro dînatoire entre ami·e·x·s

45 CHF

par personne

6 mets au choix

2 à 3 pièces par met (≈30 g/personne)

10 à 20 personnes conseillées

Présence sur place : 3 à 4 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule M

Idéale pour : une réception, une soirée privée ou un souper d’entreprise

55 CHF

par personne

10 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

20 à 40 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 5 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule L

Idéale pour : un mariage, une fête de fin d’année ou une conférence

70 CHF

par personne

15 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

40 à 60 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 6 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Informations pratiques : Acompte de 50 % à la réservation | Capacité maximale de 60 personnes (adaptable selon le projet) | Annulation possible jusqu’à 7 jours avant l’événement

Formules Buffets

Choisissez la formule qui correspond à votre événement.

Chaque buffet comprend un assortiment de pièces sucrées et salées, colorées et gourmandes, préparées avec des produits de saison et un thé froid offert.

Formule S

Idéale pour : un dîner de famille ou un apéro dînatoire entre ami·e·x·s

45 CHF

par personne

6 mets au choix

2 à 3 pièces par met (≈30 g/personne)

10 à 20 personnes conseillées

Présence sur place : 3 à 4 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule M

Idéale pour : une réception, une soirée privée ou un souper d’entreprise

55 CHF

par personne

10 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

20 à 40 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 5 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

Heure suppl. imprévue : 50 CHF / h

Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg)

Formule L

Idéale pour : un mariage, une fête de fin d’année ou une conférence

70 CHF

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15 mets au choix

3 à 4 pièces par met (≈30 g/personne)

40 à 60 personnes conseillées

Présence sur place : 4 à 6 heures

Heure suppl. prévue : 25 CHF / h

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Informations pratiques : Acompte de 50 % à la réservation | Minimum 10 personnes avec chaque formule | Capacité maximale de 60 personnes (adaptable selon le projet) | Annulation possible jusqu’à 7 jours avant l’événement

Bientôt disponible

Chef à domicile végane

Un chef vient cuisiner chez vous pour une expérience unique et conviviale. Chaque saison, vous choisissez parmi deux menus fixes, au prix par convive, comprenant amuse-bouche, entrée, plat et dessert.

Bientôt disponible

Chef à domicile végane

Un chef vient cuisiner chez vous pour une expérience unique et conviviale. Chaque saison, vous choisissez parmi deux menus fixes, au prix par convive, comprenant amuse-bouche, entrée, plat et dessert.

Bientôt disponible

Chef à domicile végane

Un chef vient cuisiner chez vous pour une expérience unique et conviviale. Chaque saison, vous choisissez parmi deux menus fixes, au prix par convive, comprenant amuse-bouche, entrée, plat et dessert.

Menu de saison

Chaque expérience débute par un amuse-bouche offert, pour se mettre dans l’ambiance.

Chaque expérience débute par un amuse-bouche offert, pour se mettre dans l’ambiance.

Chaque menu est au prix de 50 CHF par personne

Le service est disponible dès 2 personnes et jusqu’à 25 convives — et comme toujours, tout peut être adapté selon vos goûts et vos besoins.

N.1 | Christmas Menu

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Moutarde

Sulfites

Entrée

  • Salade tiède de chou kale et lentilles

  • vinaigrette au curry

  • pain croustillant de la région

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Gluten

Soja

Moutarde

Sulfites

Plat

  • Ecrasé de patates douces

  • Médaillons de seitan grillés, sauce au vin rouge

  • Légumes racines rôtis au sirop d’érable

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Gluten

Soja

Fruits à coque

Sulfites

Dessert

  • Milles-feuilles chantilly aux poires saveurs chaï

  • éclats d’amandes et caramel

N.2 | Frost Menu

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Soja

Fruits à coque

Entrée

  • Velouté de panais rôti & huile de noix

  • pain croustillant de la région

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Gluten

Soja

Moutarde

Sulfites

Plat

  • Risotto au thym et citron, crumble de tofu fumé

  • Céleri épicé pané, yogourt de soja aux herbettes

  • Légumes racines rôtis au sirop d’érable

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Gluten

Soja

Dessert

  • Trio chocolat (mousse, tuile et délice fondant)

  • glace du moment & réduction de fruits rouges

N.1 | Christmas Menu

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Moutarde

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Entrée

  • Salade tiède de chou kale et lentilles

  • vinaigrette au curry

  • pain croustillant de la région

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Moutarde

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Plat

  • Ecrasé de patates douces

  • Médaillons de seitan grillés, sauce au vin rouge

  • Légumes racines rôtis au sirop d’érable

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Soja

Fruits à coque

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Dessert

  • Milles-feuilles chantilly aux poires saveurs chaï

  • éclats d’amandes et caramel

N.2 | Frost Menu

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Fruits à coque

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  • Velouté de panais rôti & huile de noix

  • pain croustillant de la région

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Plat

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  • Céleri épicé pané, yogourt de soja aux herbettes

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Soja

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  • Trio chocolat (mousse, tuile et délice fondant)

  • glace du moment & réduction de fruits rouges

Informations pratiques : Déplacement à 0,80 CHF/Km (à compter à partir de Fribourg) | Acompte de 50 % à la réservation | Montant Minimum 150 CHF| Capacité maximale de 60 personnes (adaptable selon le projet) | Annulation possible jusqu’à 7 jours avant l’événement

Informations pratiques : Acompte de 50 % à la réservation | Capacité maximale de 60 personnes (adaptable selon le projet) | Annulation possible jusqu’à 7 jours avant l’événement

Le processus

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Icon-1

Envoi du formulaire

Remplissez le formulaire en ligne avec vos informations (date, nombre de personnes, type d’événement).

Icon-2

Appel

Nous vous appelons rapidement pour confirmer les détails, répondre à vos questions et adapter la carte de saison à votre événement.

Icon-3

Réservation validée

Votre réservation est validée après le versement d’un acompte de 50%. Le solde est à régler au plus tard le jour de l’événement.

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Le processus

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Nous vous appelons rapidement pour confirmer les détails, répondre à vos questions et adapter la carte de saison à votre événement.

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Réservation validée

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Pourquoi choisir VGANG ?

Une expérience culinaire unique, inclusive et engagée.

Végane sans compromis

100 % végane, du début à la fin.

Local & de saison

Priorité aux produits frais et artisanaux.

Convivial & Safe Space

Chaque repas rassemble et crée du lien.

Accessible

Une cuisine gourmande à prix juste.

Les questions souvent posées

Proposez-vous des options sans gluten ou adaptées à des régimes spécifiques ?

Oui ! Certaines propositions sur nos cartes sont naturellement sans gluten. Et si vous ou vos invité·e·x avez des allergies ou des intolérances, il suffit de nous le préciser : nous adaptons toujours nos recettes avec soin pour que tout le monde puisse profiter du repas.

Peut-on demander un menu sur mesure ?

Bien sûr. Chaque carte est pensée pour être flexible : nous ajustons volontiers les plats selon vos envies, vos goûts ou le thème de votre événement. L’objectif est simple : que chaque bouchée vous ressemble.

Est-il possible de faire une dégustation avant un événement ?

Oui, sur demande. Nous savons qu’un grand repas se prépare avec confiance — c’est pourquoi il est possible d’organiser une dégustation pour valider les saveurs et les accords avant le jour J.

Proposez-vous des plats chauds pour les buffets ?

Pour le moment, les buffets V GANG sont uniquement froids, pour garantir la qualité, la fraîcheur et la logistique optimale. Mais notre cuisine évolue constamment — les buffets chauds feront bientôt partie de nos nouveautés !

Pourquoi choisir VGANG ?

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Les questions souvent posées

Proposez-vous des options sans gluten ou adaptées à des régimes spécifiques ?

Oui ! Certaines propositions sur nos cartes sont naturellement sans gluten. Et si vous ou vos invité·e·x avez des allergies ou des intolérances, il suffit de nous le préciser : nous adaptons toujours nos recettes avec soin pour que tout le monde puisse profiter du repas.

Peut-on demander un menu sur mesure ?

Bien sûr. Chaque carte est pensée pour être flexible : nous ajustons volontiers les plats selon vos envies, vos goûts ou le thème de votre événement. L’objectif est simple : que chaque bouchée vous ressemble.

Est-il possible de faire une dégustation avant un événement ?

Oui, sur demande. Nous savons qu’un grand repas se prépare avec confiance — c’est pourquoi il est possible d’organiser une dégustation pour valider les saveurs et les accords avant le jour J.

Proposez-vous des plats chauds pour les buffets ?

Pour le moment, les buffets V GANG sont uniquement froids, pour garantir la qualité, la fraîcheur et la logistique optimale. Mais notre cuisine évolue constamment — les buffets chauds feront bientôt partie de nos nouveautés !

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Local & de saison

Priorité aux produits frais et artisanaux.

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Accessible

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Les questions souvent posées

Proposez-vous des options sans gluten ou adaptées à des régimes spécifiques ?

Oui ! Certaines propositions sur nos cartes sont naturellement sans gluten. Et si vous ou vos invité·e·x avez des allergies ou des intolérances, il suffit de nous le préciser : nous adaptons toujours nos recettes avec soin pour que tout le monde puisse profiter du repas.

Peut-on demander un menu sur mesure ?

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Est-il possible de faire une dégustation avant un événement ?

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Vous doutez encore ? Écoutez les témoignages de nos client·e·x

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Prêt·e à surprendre vos invité·e·x ?

Offrez un repas végane festif et accessible qui marquera les esprits.

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Prêt·e à surprendre vos invité·e·x ?

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Horaire

Lundi : 10:30 - 00:00

Vendredi : 17:30 - 00:00

Samedi : 10:30 - 00:00

Dimanche : 17:30 - 00:00

Ma. - Me. - Jeu. : Fermé

Nous contacer

Adresse

Basée à Fribourg, CH.

© 2025 Vgang. Tout droit réservé. Site internet réalisé par Creative Solve Studio - Angela Vanbro

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